Garniture d'algues biologiques, algues vertes, 100 g

D'où vient le mot « laitue de mer » ?

Le mot « Meersalat » (laitue de mer) vient de l'allemand. Son nom latin est Ulva lactura, également connue sous le nom de laitue de mer.

À quel type d'algue appartient la laitue de mer ?

Les algues laitue de mer appartiennent à la catégorie des algues vertes.

Où pousse la laitue de mer ?

Elle pousse sur toutes les côtes maritimes du monde, à l'exception de l'Antarctique. Cette laitue de mer se développe dans les eaux froides au large des côtes atlantiques de la Galice.

À utiliser en cuisine ?

Comment saupoudrer d'herbes aromatiques les soupes, les plats de nouilles et de riz, les salades et les bols.
Ou dégustez-le tel quel, comme en-cas, en alternative aux chips.

Préparation en cuisine ?

L'application est très simple : aucun trempage ni cuisson n'est nécessaire.
Il suffit de l'utiliser pour assaisonner ou de le saupoudrer sur le dessus.

Quel est le goût des algues wakame ?

L'algue laitue de mer a un goût frais, avec une pointe d'oseille et de légumes.

Les algues séchées sont-elles un aliment cru ?

Nos algues sont séchées délicatement à une température inférieure à 42 degrés et sont donc de qualité alimentaire crue.

À consommer de préférence avant le 30/09/2025

Algamar est une marque d'algues biologiques de première qualité provenant de l'océan Atlantique. Cultivées dans les eaux pures de Galice, province du nord-ouest de l'Espagne, elles sont récoltées à la main par des plongeurs avec un soin méticuleux.
Un plan de gestion durable des algues garantit qu'il reste toujours suffisamment d'algues dans l'eau pour la vie marine.
Les algues, encore dans l'eau, sont brossées puis séchées délicatement à une température inférieure à 42 degrés Celsius.
Les algues enrichissent votre alimentation quotidienne et apportent une touche marine à votre cuisine.
Les algues sont une source naturelle de protéines et de fibres.