Pâte MISO
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MISO Paste aus Deutschland
Entdecke jetzt unsere einzigartigen MISO-Paste aus dem Schwarzwald. Ausgesuchte biologische Rohstoffe und eine Fermentation im Wechsel der Jahreszeiten.
pâtes MISO innovantes
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Sterneköche lieben es
MISO wirkt wie ein Fahrstuhl. Es nimmt alle Komponenten eines Gerichts und bringt alles zusammen auf ein höheres Niveau.
Connu pour
LA QUALITÉ POUR VOUS
Poudre MISO
Voir toutesVous trouverez ici les réponses à vos questions concernant le produit.
Ensembles MISO
Voir toutesDécouvrez la Forêt-Noire MISO
Bien plus qu'un simple assaisonnement
Schwarzwald-MISO allie l'esprit pionnier de la Forêt-Noire au savoir-faire japonais millénaire de la production traditionnelle de MISO pour créer un goût nouveau et fédérateur.
La pâte miso est mélangée à de l'eau puis ajoutée après la cuisson. La poudre miso est utilisée comme assaisonnement de table.
le maître de la fermentation
MISO Peter
La force motrice derrière les pâtes de MISO PREMIUM de Schwarzwald-MISO.
Il y a près de 20 ans, un maître zen japonais a visité la Forêt-Noire et a apporté à la famille de MISO Peter une recette originale de Kyoto, au Japon.
Depuis, la qualité n'a cessé de s'améliorer d'année en année – les Japonais seraient fiers de sa perfection.