Miso de riz sucré, vieilli, bio, pâte miso savoureuse - avec une forte note torréfiée

Goût et utilisations :

Copieux – avec une forte note torréfiée, il est donc idéal pour les ragoûts copieux, les plats braisés ainsi que les desserts au chocolat.

Pour le bouillon : Mélanger 1 à 2 cuillères à café de pâte miso avec 6 cuillères à café d'eau et ajouter plus d'eau.

Sauce : Mélanger 1 à 2 cuillères à café de pâte miso avec 6 cuillères à café d'eau et ajouter.

Marinade : Mélanger 1 à 2 cuillères à café de pâte miso avec 6 cuillères à café d'eau, puis ajouter 2 cuillères à café d'huile et remuer brièvement mais vigoureusement.

Vinaigrette : 1 c. à café de pâte miso, 1 c. à café de vinaigre, 2 c. à café d’huile, 2 c. à café d’eau

Augmentez la quantité de pâte miso en fonction du niveau de piquant souhaité.

Riz* 60 %, SOJA*, Eau, Sel
Riz italien issu de l'agriculture biologique, soja allemand, sel fin Luisenhaller d'Allemagne, fermenté avec A. oryzae pendant 6 ans.

Informations nutritionnelles pour 100 g

Énergie 717 kJ | 171 kcal
Matières grasses g 6,3 g
acides gras saturés 1,1 g
Glucides 15,5 g
Sucre 7,0 g
Fibres alimentaires 3,1 g
Protéines 11,4 g
Sel 10 g

Wie lange ist das Miso geöffnet haltbar?

Durch die natürliche Fermentation und den Salzgehalt hält es sich im Kühlschrank auch geöffnet bis zum Ende des MHD.