MISO & Gomasio BIO 40g - Miso Gewürzmischung mit Sesam und Chili, Tischgewürz

WICHTIG: Produkt sieht aktuell heller aus als auf dem Bild und enthält aktuell nur schwarzen Sesam!

Geschmack und Verwendung: 

Würzig-leicht pikant ist unser MISO & Gomasio - wir benutzen es gerne für Blumenkohl, auf Steak, für Würze für gegrillte Bürger Wir spüren hier eine leichte prickelnde Schärfe in Verbindung mit Sesam und Miso. Besonders der ganze gedämpfte Blumenkohl schemckt hervorragend mit einem hauch Butter und MISO Gomasio von Schwarzwald-MISO.

Verwendung in der Gastronmie:

Das Restaurant Fritz & Felix in Baden-Baden mit seinem Küchenchef Farid Fazel benutzt gerne Schwarzwald-MISO in seiner Küche. Gerade das MISO & Gomasio passt gut zu gegrilltem Fleisch und zur Abrundung des Geschmacks. 

Zutaten
Gewürzzubereitung aus den Zutaten

SOJA*, Reis*, Salz, SESAM, Chili*

*aus kontrolliert biologischem Anbau, deutsches Soja, italienischer Reis, Luisenhaller Urmeersalz, fermentiert mit A.oryzae, gefriergetrocknetes Reis Miso

Energie: 1342,8 kj / 312,9
Fett: 21,3g
gesättigte Fettsäuren: 3,4 g
Kohlenhydrate: 18,9 g
Zucker: 4,7 g
Ballaststoffe: 5,9 g
Eiweiß: 13,5 g
Salz: 6,2 g