Algues wakame bio, salade de wakame, faire tremper ou cuire 15 minutes, 100 g

L'algue wakame est originaire du Japon et est une algue brune au goût épicé et aromatique.
Riche en minéraux essentiels tels que le calcium, le magnésium, l'iode et les vitamines A, C, E et B6.
Dans la partie la plus préservée de la côte atlantique, à la latitude de la Galice/Espagne, le wakame pousse à l'état sauvage en mer et est récolté à la main.
Il est ensuite séché délicatement à des températures inférieures à 42 degrés.
L'algue wakame est faible en calories et riche en protéines et en fibres.

Préparation:
Faire tremper 15 minutes -> pour les salades, les smoothies et les soupes, à consommer cru
Cuire pendant 20 minutes -> pour les soupes, les légumes, le riz, les pommes de terre, le quinoa
frit/cuit au four -> frit avec des oignons, en accompagnement ou en garniture, sur pizza, pain, gratins

algues wakame

Algamar est une marque d'algues biologiques de première qualité provenant de l'océan Atlantique. Cultivées dans les eaux pures de Galice, province du nord-ouest de l'Espagne, elles sont récoltées à la main par des plongeurs avec un soin méticuleux.
Un plan de gestion durable des algues garantit qu'il reste toujours suffisamment d'algues dans l'eau pour la vie marine.
Les algues, encore dans l'eau, sont brossées puis séchées délicatement à une température inférieure à 42 degrés Celsius.
Les algues enrichissent votre alimentation quotidienne et apportent une touche marine à votre cuisine.
Les algues sont une source naturelle de protéines et de fibres.