Algues dulse biologiques, flocons d'algues, garniture d'algues, à saupoudrer simplement sur le dessus, 25 g

La dulse est une algue rouge qui pousse à l'état sauvage sur la côte espagnole de Galice.
Il est récolté à la main puis séché délicatement à des températures inférieures à 42 degrés.
Très riche en vitamines A et C, en fer et en potassium. Idéal pour une alimentation équilibrée et saine.
Même les marins appréciaient beaucoup la dulse lors de leurs voyages, car sa teneur élevée en vitamine C, associée à la choucroute, protégeait contre le scorbut.

Préparation:
Les flocons de dulse sont idéaux crus en garniture sur la soupe miso, les salades et de nombreux autres plats.
À ajouter aux soupes, pâtes, légumes, couscous ou poissons uniquement à la fin de la cuisson.
Nous recommandons de l'ajouter aux omelettes, aux œufs brouillés ou aux crêpes.

Algamar est une marque d'algues biologiques de première qualité provenant de l'océan Atlantique. Cultivées dans les eaux pures de Galice, province du nord-ouest de l'Espagne, elles sont récoltées à la main par des plongeurs avec un soin méticuleux.
Un plan de gestion durable des algues garantit qu'il reste toujours suffisamment d'algues dans l'eau pour la vie marine.
Les algues, encore dans l'eau, sont brossées puis séchées délicatement à une température inférieure à 42 degrés Celsius.
Les algues enrichissent votre alimentation quotidienne et apportent une touche marine à votre cuisine.
Les algues sont une source naturelle de protéines et de fibres.