Algues dulse biologiques, flocons d'algues, garniture d'algues, à saupoudrer simplement sur le dessus, 25 g

La dulse est une algue rouge qui pousse à l'état sauvage sur la côte espagnole de Galice.
Il est récolté à la main puis séché délicatement à des températures inférieures à 42 degrés.
Très riche en vitamines A et C, en fer et en potassium. Idéal pour une alimentation équilibrée et saine.
Même les marins appréciaient beaucoup la dulse lors de leurs voyages, car sa teneur élevée en vitamine C, associée à la choucroute, protégeait contre le scorbut.

Préparation:
Les flocons de dulse sont idéaux crus en garniture sur la soupe miso, les salades et de nombreux autres plats.
À ajouter aux soupes, pâtes, légumes, couscous ou poissons uniquement à la fin de la cuisson.
Nous recommandons de l'ajouter aux omelettes, aux œufs brouillés ou aux crêpes.

Wie lange ist das Miso geöffnet haltbar?

Durch die natürliche Fermentation und den Salzgehalt hält es sich im Kühlschrank auch geöffnet bis zum Ende des MHD.