Organic Kombu Seaweed, Umami Flavor, for seasoning or as a bath additive, 100g

Kombu is a large-leafed brown seaweed and the most widely consumed seaweed in the world. In Germany, kombu is legally classified as a bath additive because of the very high iodine content of the entire package.
Used in moderation, it makes an incredibly delicious broth that enhances almost any dish. Kombu seaweed is also excellent in combination with miso soup as a vegan version of dashi.
Known for its umami flavor, savory and rounded taste.

Important note: In Germany, it is labeled as a bath additive due to its high iodine content. Approved as a food additive in Spain, Portugal, France, Denmark, and many other countries! Please note: the label is in English.

For swimming:
Use 30g and soak for 3 minutes and then bathe and relax for 15 minutes
For cooking:
Roast for 5 minutes without soaking in a pan or in the oven (200 degrees Celsius). Enjoy with soups, vegetables, and omelets.
Cook for 1 hour together with lentils, chickpeas, beans

Best before 31.10.2026

Algamar steht für Premium BIO Algen aus dem Atlantik. In den sauberen Gewässern von Galicien, der nord-westlichen Provinz Spaniens, wachsen sie im offenen Meer und werden von Tauchern aufwendig von Hand geerntet.
Ein nachhaltiger Algen Nutz Plan, stellt sicher, dass immer genügend Algen im Wasser bleiben für die Meeresbewohner.
Noch im Wasser werden die Algen gebürstet und anschließend bei einer Temperatur unter 42 Grad Celsius schonend getrocknet.     
Algen bereichern den täglichen Speiseplan und liefern eine Prise Meer in deine Küche.
Meeresalgen sind ein natürlicher Lieferant von Proteinen und Ballaststoffen.