MISO MILD-WÜRZIG, BIO, Reis Miso Paste, Kome Miso, Grundlage für milde Brühen und Saucen

Das MISO MILD-WÜRZIG (Reis Miso Paste) ist sehr vielseitig verwendbar und daher für jeden Empfehlenswert.

Ob Saucen, Marinaden, Suppen, Dressings – MISO MILD-WÜRZIG kann man einfach immer verwenden. 

Grundlagen der Küche | die Marinade:

Die perfekte Marinade gibt Fleisch, Gemüse und Tofu oft das gewisse etwas. Mit unseren MISO-Pasten bekommt sie Tiefe, geschmackliche Wucht sowie die Eleganz eines erhabenen Augenblicks. Am Ende wird er Geschmack mehrdimensional – durch unsere Pasten lernst du neue Geschmacksnuancen kennen.

Fermentierte Lebensmittel | das MISO MILD-WÜRZIG:

Fermentierte Lebensmittel geben uns Menschen Energie, Nährwerte, Ballaststoffe und wichtige Eiweiße. Daher ist es wichtig und sinnvoll, diese in der täglichen Ernährung einzubauen.

Zutaten | Was ist drin

Sojabohnen vom Bodensee, italienischer Milchreis aus der PO-Ebene, bestes Schwarzwald Wasser, deutsches Urmeersalz von Luisenhaller, eine Starterkultur und viel Zeit zum fermentieren. Das ist alles, was in unseren Produkten steckt. Nur das Beste und das schmeckt man.

für eine Brühe: 1-2 TL MISO Paste mit 6 TL Wasser verrühren und mit weiterem Wasser aufgießen

Sauce: 1-2 TL MISO Paste mit 6 TL Wasser verrühren und zugeben

Marinade: 1-2 TL MISO Paste mit 6 TL Wasser mischen und anschließend mit 2 TL Öl mischen anschließend kurz kräftig verrühren

Salatsauce: 1 TL MISO Paste, 1 TL Essig, 2 TL Öl, 2 TL Wasser

Je nach gewünschter Würzigkeit Miso Paste Anteil erhöhen.

SOJA*, Reis* 30%, Wasser, Salz

*aus kontrolliert biologischem Anbau, regionales Soja, italienischer Reis, Luisenhaller Urmeersalz, fermentiert mit Starterkultur A.Oryzae

Handwerkliche Herstellung in Deutschland • 6 Monate gereift

Nährwerte je 100 g

Energie: 717 KJ / 171 kcal
Fett: 6,3 g
gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
Kohlenhydrate: 15,6 g
Zucker: 7 g
Ballaststoffe: 3,1 g
Eiweiß: 11,4 g
Salz: 10 g