Unser mild-fruchtiges Ingwer Curry Miso eignet sich für alle Ingwer & Curry Fans. Perfekt für Salatsaucen, Barbecue Dips, für die Kürbiskernsuppe sowie für leckere Curry MISO Mayonnaisen zu Pommes.
Anwendung:
- für eine Brühe: 1-2 TL MISO Paste mit 6 TL Wasser verrühren und mit weiterem Wasser aufgießen
- Sauce: 1-2 TL MISO Paste mit 6 TL Wasser verrühren und zugeben
- Marinade: 1-2 TL MISO Paste mit 6 TL Wasser mischen und anschließend mit 2 TL Öl mischen anschließend kurz kräftig verrühren
- Salatsauce: 1 TL MISO Paste, 1 TL Essig, 2 TL Öl, 2 TL Wasser
Je nach gewünschter Würzigkeit Miso Paste Anteil erhöhen.
Grundlagen der Küche | das Ingwer Curry Miso:
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Zutaten | Was ist drin
Deutsche Soja, italienischer Reis, Wasser aus der Region sowie Urmeersalz von Luisenhaller. Zum Start noch eine Prise Starterkultur und anschließend viel Zeit zum Reifen im Wechsel der Jahreszeiten.
Alter Text:
Ingwer Curry Miso kauft man am besten direkt vom Erfinder- bei misoshop.de, dem Onlineshop von Schwarzwald-MISO.de. Hier bekommst du die größte Auswahl exklusiver Bio Misos im deutschsprachigen Raum. Mit mehr als 10 Jahre Erfahrung sind wir Qualitativ führend in der traditionellen Miso Herstellung in Europa. Unsere Innovationen wie z.B. unser Ingwer Curry Miso Paste sind sehr beliebt bei Miso Einsteigern und Fortgeschrittenen Miso Liebhabern. Der feine Geschmack von Curry, Kurkuma und Ingwer – kann einem wahrlich verzaubern.
Schwarzwald-MISO Ingwer Curry Miso Paste BIO – Miso Suppe Vegan
Alle unsere Produkte sind Vegan. In asiatischen Miso Produkten findet man manchmal Thunfisch (Bonito Flakes). In vielen japanischen Original Rezepten wird von Dashi gesprochen (Dashi Brühe, Dashi instant). Mit Dashi bezeichnet man einen japanischen Fisch Sud, der ursprünglich aus Thunfisch (Bonito) sowie der Meeresalge Kombu gewonnen wird. Dashi entspricht einer Gemüse- oder Fleisch Brühe (was ist dashi). Diese wurde früher traditionell aus Gemüse oder Fleischknochen gewonnen, die stundenlang vor sich hin köcheln. Damit ist jetzt Schluss – denn mit Schwarzwald-MISO, gibt´s den kräftigen und tollen Würzgeschmack einfach, schnell, gesund und vegan.
Schwarzwald-MISO Ingwer Curry Miso Paste BIO – Miso Suppe gesund
Oft kommt die Frage, welche Miso Sorte ist am gesündesten? Oft wird erwähnt, dass das Soja Miso (auch Sojabohnenmiso, japanisch hatcho miso) das beste Miso sei. Oft als die Miso Sorte des japanischen Kaisers wird es verehrt und als besonders wertvoll, als Geschenk der Götter bezeichnet. Am Ende ist Miso ein Fermentationsprodukt wie das deutsche Sauerkraut. Allgemein bekannt ist die positive Wirkung von handwerklich hergestellten fermentierten Produkten (miso gesund, miso gesundheit). Alle unsere Miso Sorten bestehen aus qualitativ hochwertigen Bio Rohstoffen, bevorzugt aus möglichst lokalem Anbau. Unser Schwarzwald-MISO Ingwer Curry Miso enthält folgende Inhaltstoffe: Soja, Reis, Wasser, Meersalz und die Fermentationskultur (A.Oryzae). Mehr nicht;-)
