MISO Gemüse Brühe, BIO, japanische Gemüsebrühe, Fond, Bouillon

JETZT NEU! Mehr Inhalt +10g, im großen Glas 

Eine Mischung aus 20g MISO Pulver und 20g hochwertig getrocknetem BIO Gemüse. Enthält nur das Salz der MISO Paste.

Geschmack und Verwendung:

Brühpulver ist der Klassiker in jeder Küche und unverzichtbar. Daher gibt es jetzt die MISO Brühe von Schwarzwald-MISO- eine erstklassige Verbindung zwischen MISO Pulver und bestem luftgetrockneten Gemüse. In Brühen, Saucen und Dips flexibel einsetzbar. Gerade auch in der schnellen Küchen gibt es eine gute Grundlage für Maultaschen in der Brühe.

mehr als eine klassische Gemüsebrühe:

Die Kombination zwischen MISO Pulver und Brühe, gibt eine Tiefe und eine Würzigkeit die mit herkömmlichen Würzmitteln nicht immer einfach zu realisieren ist. Tomaten und Pilzen enthalten natürliche Glutaminsäure, sowie wie Miso auch und diese wirkt geschmacksverstärkend. Daher wird Miso auch als runder oder 5er Geschmack bezeichnet oder als UMAMI.

1-2 TL in der doppelten Menge Wasser anrühren und zugeben.

Gewürzzubereitung aus den Zutaten:
MISO 50% (D - Soja*, Salz), Karotten*, Schnittlauch*, Lauch*, Petersilie*

*aus kontrolliert biologischem Anbau, deutsches Soja,
Luisenhaller Tiefensalz, fermentiert mit A.oryzae,
gefriergetrocknetes MISO WÜRZIG (Soja Miso)

Energie: 607 kj / 147 kcal
Fett: 4,9g
gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 11 g
Zucker: 3,6 g
Ballaststoffe: 6,8 g
Eiweiß: 11,6 g
Salz: 5,4 g