🥗 Miso Dressing ( modern und cremig)

🟢 Zutaten

2 TL Schwarzwald-MISO

1 EL heller Essig (z. B. Reisessig oder Apfelessig)

2–3 EL hochwertiges Öl (z. B. Olivenöl oder neutrales Öl)

1 TL Honig oder Ahornsirup

1–2 EL Wasser (für die richtige Konsistenz)

1 TL Sesam (optional)

Frischer Pfeffer

🟡 Zubereitung

Miso + Essig verrühren
→ Das ist die Basis – leicht säuerlich und intensiv.

Süße dazugeben
→ Honig oder Ahornsirup für Balance.

Öl langsam einrühren
→ Dadurch wird das Dressing schön cremig.

Wasser hinzufügen
→ Für die perfekte, leicht fließende Konsistenz (wie im Bild 👌)

Final abschmecken
→ Pfeffer + optional Sesam