ROTE LINSEN MISO, BIO, Miso Paste mild-fruchtig, salzarm

ROTE LINSEN MISO, BIO, Miso Paste mild-fruchtig, salzarm

Inhalt 220g, in BIO-Qualität

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Premium BIO-Qualität

Beschreibung

Geschmack und Verwendung:

Mild-fruchtig im Geschmack harmoniert unser Rote Linsen Miso hervorragend zu Gemüse Gerichten aller Art. Es passt zu Couscous, Bulgur, Antipasti Tellern - genauso wie zu einer leckeren Ajvar Dip in Verbindung mit Cevapcici - das Rote Linsen Miso passt hervorragend in die vegetarische Hackfleisch Alternative Spaghetti mit Linsen Ragu. Auch Hummus und Gemüsedips aller Art sind ideal für dieses Miso.

Mit nur 5 % Salzgehalt ein salzarmes Miso.

Anwendung

für eine Brühe: 1-2 TL MISO Paste mit 6 TL Wasser verrühren und mit weiterem Wasser aufgießen

Sauce: 1-2 TL MISO Paste mit 6 TL Wasser verrühren und zugeben

Marinade: 1-2 TL MISO Paste mi 6 TL Wasser mischen und anschließend mit 2 TL Öl mischen anschließend kurz kräftig verrühren

Salatsauce: 1 TL MISO Paste, 1 TL Essig, 2 TL Öl, 2 TL Wasser

Je nach gewünschter Würzigkeit Miso Paste Anteil erhöhen.

Zutaten

Rote Linsen* 30%, Reis*, Wasser, Salz

*aus kontrolliert biologischem Anbau, fermentiert mit A.Oryzae,
türkische Rote Linsen, italienischer Reis, Luisenhaller Urmeersalz

Handwerkliche Herstellung in Deutschland • 12 Monate gereift

Nährwerte

Energie: 605,7 kJ / 148,8 kcal
Fett: 4,86 g
gesättigte Fettsäuren: 0,77 g
Kohlenhydrate: 25,92 g
Zucker: 5,56 g
Ballaststoffe: 5,8 g
Eiweiß: 15,6 g
Salz: 5 g

Nährwerte auf 100 g bezogen

Echte Handarbeit

Unsere MISO Pasten werden von MISO Peter persönlich für dich im Wechsel der Jahreszeiten fermentiert. Dadurch entstehen Lebensmittel mit Mehrwert.

Sterneköche lieben es

MISO wirkt wie ein Fahrstuhl. Es nimmt alle Komponenten eines Gerichts und bringt alles zusammen auf ein höheres Niveau.

der Meister der Fermentation

MISO Peter

Die treibende Kraft hinter den PREMIUM MISO Pasten von Schwarzwald-MISO.

Vor fast 20 Jahren besuchte ein japanischer ZEN Meister den Schwarzwald und brachte der Familie von MISO Peter ein Original Rezept aus Kyoto, Japan mit.

Seither wird jährlich die Qualität stetig verbessert - die Japaner wären Stolz auf seine Perfektion.