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Where does the word sea lettuce come from?

The word "sea lettuce" comes from German. The Latin name is Ulva lactura, also known as sea lettuce.

What type of algae does sea lettuce belong to?

Sea lettuce algae belong to the category of green algae.

Where does sea lettuce grow?

Grows on all ocean coasts worldwide – except Antarctica. This sea lettuce grows in the cold waters off the Atlantic coast of Galicia.

Use in the kitchen?

Sprinkle like herbs over soups, noodle and rice dishes, salads, and bowls.
Or enjoy it on its own as a snack, as an alternative to chips.

Preparation in the kitchen?

It is very easy to use - no soaking, no cooking is required,
Simply use to season or sprinkle over.

Taste of the seaweed Wakame?

The sea lettuce tastes fresh, with a hint of sorrel and vegetables.

Are dried seaweed raw foods?

Our algae are gently dried at temperatures below 42 degrees Celsius and are therefore of raw food quality.

Best before 30.09.2025

Algamar steht für Premium BIO Algen aus dem Atlantik. In den sauberen Gewässern von Galicien, der nord-westlichen Provinz Spaniens, wachsen sie im offenen Meer und werden von Tauchern aufwendig von Hand geerntet.
Ein nachhaltiger Algen Nutz Plan, stellt sicher, dass immer genügend Algen im Wasser bleiben für die Meeresbewohner.
Noch im Wasser werden die Algen gebürstet und anschließend bei einer Temperatur unter 42 Grad Celsius schonend getrocknet.     
Algen bereichern den täglichen Speiseplan und liefern eine Prise Meer in deine Küche.
Meeresalgen sind ein natürlicher Lieferant von Proteinen und Ballaststoffen.