Kombu Algen BIO, Umami Geschmack, für einen Würzsud oder als Badezusatz, 100g

Kombu ist eine großblättrige Braunalge und weltweit die am meisten konsumierte Meeresalge. In Deutschland wird Kombu rechtlich als Badezusatz deklariert, da die Jod Menge der gesamten Packung sehr hoch ist.
In Maßen verwendet, gibt sie einen unglaublich guten Würzsud der fast alle Gerichte positiv veredelt. Auch in Kombination mit MISO Suppe als vegane Dashi Variante, eignet sich die Meeresalge Kombu vorzüglich.
Bekannt für den Umami Geschmack, herzhaft lecker und runder Geschmack.

Wichtiger Hinweis: In Deutschland als Badezusatz deklariert, wegen dem hohen Jodgehalt. In Spanien, Portugal, Frankreich, Dänemark und vielen anderen Ländern als Lebensmittel zugelassen! Bitte beachte: das Etikett ist in Englisch.

Zum Baden:
30g benutzen und 3 Minuten einweichen lassen und dann 15 min baden und entspannen
Zum Kochen:
5 Minuten ohne einweichen in der Pfanne oder im Backofen (200 Grad ) rösten. Zu Suppen, Gemüse, Omeletts genießen.
1 h zusammen mit Linsen, Kichererbsen, Bohnen kochen

MHD 31.10.2026

Algamar steht für Premium BIO Algen aus dem Atlantik. In den sauberen Gewässern von Galicien, der nord-westlichen Provinz Spaniens, wachsen sie im offenen Meer und werden von Tauchern aufwendig von Hand geerntet.
Ein nachhaltiger Algen Nutz Plan, stellt sicher, dass immer genügend Algen im Wasser bleiben für die Meeresbewohner.
Noch im Wasser werden die Algen gebürstet und anschließend bei einer Temperatur unter 42 Grad Celsius schonend getrocknet.     
Algen bereichern den täglichen Speiseplan und liefern eine Prise Meer in deine Küche.
Meeresalgen sind ein natürlicher Lieferant von Proteinen und Ballaststoffen.