Broccoli Miso, Non-Organic, Umami Vegetable - Deep Broccoli Essence

Umami Gemüse · tiefe Brokkoli Essenz · 220 g
  • Umami vegetables
  • deep broccoli essence
  • very refined in taste
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Description

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Anwendung

für eine Brühe: 1-2 TL MISO Paste mit 6 TL Wasser verrühren und mit weiterem Wasser aufgießen

Sauce: 1-2 TL MISO Paste mit 6 TL Wasser verrühren und zugeben

Marinade: 1-2 TL MISO Paste mi 6 TL Wasser mischen und anschließend mit 2 TL Öl mischen anschließend kurz kräftig verrühren

Salatsauce: 1 TL MISO Paste, 1 TL Essig, 2 TL Öl, 2 TL Wasser

Je nach gewünschter Würzigkeit Miso Paste Anteil erhöhen.

Zutaten

Ingredients Broccoli Miso: Lupins*, rice*, water, salt, wild broccoli 5%
German lupins, Italian rice, wild broccoli from Keltenhof | Stuttgart,
fermented with starter culture A.Oryzae,
* from controlled organic farming, percentage of total organic ingredients 60%,
DE-ÖKO-003 EU Agriculture

Nährwerte

Energy: 717 kj / 171 kcal
Fat: 6.3 g
saturated fatty acids: 1.1 g
Carbohydrates: 15.60 g
Sugar: 7.0 g
Fiber: 3.07 g
Protein: 11.4 g
Salt: 9.98 g

Nutritional values ​​per 100 g

FAQ

Wie lange ist das Miso geöffnet haltbar?

Durch die natürliche Fermentation und den Salzgehalt hält es sich im Kühlschrank auch geöffnet bis zum Ende des MHD.

Echte Handarbeit

Unsere Miso Pasten werden von Miso Peter persönlich für dich im Wechsel der Jahreszeiten fermentiert. Dadurch entstehen Lebensmittel mit Mehrwert.

Sterneköche lieben es

Miso wirkt wie ein Fahrstuhl. Es nimmt alle Komponenten eines Gerichts und bringt alles zusammen auf ein höheres Niveau.

der Meister der Fermentation

Miso Peter

Die treibende Kraft hinter den Miso Pasten von Schwarzwald-Miso.

Vor fast 20 Jahren besuchte ein japanischer Zen Meister den Schwarzwald und brachte der Familie von Miso Peter ein Original Rezept aus Kyoto, Japan mit.

Seither wird jährlich die Qualität stetig verbessert - die Japaner wären Stolz auf seine Perfektion.

Schmecke den Unterschied

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