Barley Miso Powder ORGANIC - Mugi Miso seasoning mix for miso soup, marinades and sauces
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40 g
  • Roast, meat
  • spicy-malty
  • Table spice
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  • Backordered, shipping soon
Price
Regular price 12,00 €
Regular price 12,00 € Sale price 12,00 €
300,00 € / kg
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  • Schneller & täglicher Versand mit DHL
  • 100% Bio & direkt aus der Manufaktur
Description

Taste and use:

With its malty, spicy flavor, our barley miso pairs perfectly with hearty home-cooked dishes, as well as with vegetarian patties and vegetables. It's also ideal in combination with beer sauces and for grilling. It can be used as a sauce, dressing, and marinade.

Fast & Fix:

A well-rounded flavor that you would otherwise only get by simmering meat bones or leftover vegetables for hours, and all quickly and vegan.

The seasoning for meat and meat substitutes:

Organic barley miso powder belongs on every kitchen shelf as a staple seasoning. Whether you're a meat lover, flexitarian, or vegan, barley miso powder will love you all.
Anwendung

Tischgewürz, eine Prise genügt
Alternativ als MISO Brühe verwenden:
1 TL auf 2 TL Wasser

Zutaten

BARLEY* 30%, rice*, salt

*from controlled organic farming, freeze-dried barley miso, German soy, Italian rice, Luisenhaller Urmersalz, fermented with A.oryzae

Contents: 40 g
Nährwerte

Energy: 772kj / 184 kcal
Fat: 6.10 g
saturated fatty acids: 1.10 g
Carbohydrates: 18.40 g
Sugar: 8.20 g
Fiber: 3.72 g
Protein: 12.00 g
Salt: 9.60 g

based on 100 g each
FAQ

Wie lange ist das Miso geöffnet haltbar?

Durch die natürliche Fermentation und den Salzgehalt hält es sich im Kühlschrank auch geöffnet bis zum Ende des MHD.

Echte Handarbeit

Unsere Miso Pasten werden von Miso Peter persönlich für dich im Wechsel der Jahreszeiten fermentiert. Dadurch entstehen Lebensmittel mit Mehrwert.

Sterneköche lieben es

Miso wirkt wie ein Fahrstuhl. Es nimmt alle Komponenten eines Gerichts und bringt alles zusammen auf ein höheres Niveau.

der Meister der Fermentation

Miso Peter

Die treibende Kraft hinter den Miso Pasten von Schwarzwald-Miso.

Vor fast 20 Jahren besuchte ein japanischer Zen Meister den Schwarzwald und brachte der Familie von Miso Peter ein Original Rezept aus Kyoto, Japan mit.

Seither wird jährlich die Qualität stetig verbessert - die Japaner wären Stolz auf seine Perfektion.

Schmecke den Unterschied
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