SOUVIGNIER GRIS MISO, BIO, MISO Paste salzig-aromatisch

Geschmack und Verwendung: 

Salzig-aromatisch mit einer leichten Souvingnier Gris Weinsäure im Abgang ist dies unsere Empfehlung für leckere Weinsaucen aller Art. Außerdem ist es für leckere süß-salzige Käse Dips ideal. Sowie in Käse Fondue, in herzhaften Fleischgerichte sowie wie in Gemüse Marinaden ist es einsetzbar.

 Entstehungsgeschichte:

Auf der Gastromesse Chefsache in Düsseldorf 2021 kamen Kathrin vom Weingut Höfflin und MISO Peter auf die Schnapsidee "Wir bringen den Höfflin Wein" ins Miso. In vino veritas - da die Wahrheit bekanntlich im Wein liegt, so ein lateinischer Ausspruch. 

LUPINEN*, Reis*, Wasser, Salz, Souvingnier Trester*
*aus kontrolliert biologischem Anbau, deutsche Lupinen, italienischer Reis,
Luisenhaller Urmeersalz, Souvignier Trester vom Weingut Höfflin | Kaiserstuhl,
fermentiert mit Starterkultur A.Oryzae

Energie: 572kj / 136 kcal
Fett: 3,05 g
gesättigte Fettsäuren: 0,50 g
Kohlenhydrate: 16,10 g
Zucker: 9,60 g
Ballaststoffe: 5,06 g
Eiweiß: 8,51 g
Salz: 8,20 g

Nährwerte auf 100 g bezogen