Die perfekte Kombination zwischen der Braunalge Wakame und leckeren knackigen Shiitake Pilzen.
Die Wakame Algen wachsen wild im saubersten Küstenabschnitt des Atlantik in Spanien/Galicien und werden von handgeerntet.
Die Shiitake Pilze werden lokal kultiviert und sind biologisch zertifiziert.
Durch die sehr schonende Trocknung beider Bestandteile unter 42 Grad bleiben sämtlich Inhaltstoffe vorhanden.

Zubereitung:
20 min in Wasser einweichnen -> roh essen
20 min kochen -> zu Reis, Gemüse, Kartoffeln, Nudeln, Couscous, Hirse, Polenta, Suppe
20 min anbraten/dämpfen/backen -> mit Zwiebeln, Nudeln, Kuchen, Pizza, Quiche