MISO aus dem Schwarzwald
Würzmittel / Brühe

  • aus regionalen biologischen Rohstoffen
  • handwerkliche Herstellung im Schwarzwald
  • mit der Kraft der natürlichen langsamen Fermentation

AnwendungSchwarzwaldMISOBALLASTSTOFFQUELLE | HOHER EIWEISSGEHALT

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„Es gibt Gerichte, die serviert man jahrelang und ist überzeugt sie seien perfekt. Und dann kommt Miso aus dem Schwarzwald.“

Benjamin Peifer / Deutscher Sternekoch /
Koch des Monats, Mai 2016 im Feinschmecker Magazin