Chili

Neben Kartoffeln, Mais, Kakao und Kaffee haben wir Christoph Columbus die weltweite Verbreitung von Chili zu verdanken! Ursprünglich kommt Chili aus Südamerika. Dort, wie auch in der Karibik, wurden sie schon seit Jahrtausenden zum Würzen von Speisen verwendet.

Neben Kartoffeln, Mais, Kakao und Kaffee haben wir Christoph Columbus die weltweite Verbreitung von Chili zu verdanken! Ursprünglich ko mmt Chili aus Südam eri ka. Dort, wie auch in der Karibik,... mehr erfahren »

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Chipotle Chili (rot) 30g

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Chili, ohne Saat 25g

Der perfekte Chili für Einsteiger! Da die Chilifrüchte nach dem Trocknen ohne Saat in Stücke geschnitten werden, ist dies eine sehr milde Chilivariante. ca. 8000-10.000 Scoville Geschmack: dezent scharf Anwendung: Eintöpfe, Salate,...

4,10 € *

Chili, mit Saat 25g

Aromatische Chilifrüchte werden am Stück getrocknet und anschließend komplett geschrotet. Dadurch bleiben die scharfen Bestandteile wie Kerne und Trennwände erhalten und sorgen für mittlere Schärfe in der Küche... ca.15.000 Scoville...

4,10 € *

Chipotle Chili (rot) 30g

Die Chilisorte Jalapeno stammt ursprünglich aus Mexiko. Die Bezeichnung "Chipotle" geht auf die Art der Verarbeitung zurück und bedeutet: geräucherter Chili . Schon die Azteken trockneten vor 9000 Jahren ihre Chili Schoten mehrere Tage...

5,40 € *

Habanero Chili (gemahlen) 19g

Habanero Chili der Sorte Red Savina ist nicht ohne Grund so fein gemahlen! Dieser Mexikanische Chili gehörte lange zu den schärfsten Sorten der Welt und lässt sich so messerspitzengenau dosieren. ca. 200.000 Scoville Geschmack: brennend...

5,80 € *