{"title":"kräftig \u0026 umami","description":"","products":[{"product_id":"miso-mare-paste-bio-mit-meeresalgen-schnelle-dashi-bruehe-miso-suppe","title":"Miso Mare Paste Bio","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eMISO MARE\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eDas Geheimnis von maximalem Umami\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMit Meeresalgen sowie besonders viel Umami durch einen Kombu-Sud schmeckt unser \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"80\"\u003eMISO MARE\u003c\/b\u003e besonders rund. Was haben Algen und Miso gemeinsam? Beide haben den fünften Geschmack – \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"178\"\u003eUmami\u003c\/i\u003e – neben salzig, bitter, süß und herb. Und zusammen verstärkt sich dieser – daher ist unser MISO MARE so beliebt und wird auch in der Gastronomie geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEs wird nicht nur von Miso-Suppen-Liebhabern gern gegessen, sondern eignet sich auch hervorragend als Basis für Salatsaucen, Dressings, Suppen sowie zu Fisch, Gemüse und zu vegetarischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003e🍳 Anwendung \u0026amp; Dosierung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eUnser MISO MARE ist der perfekte Allrounder für die Küche. Je nach gewünschter Würzigkeit kannst du den Anteil der Miso-Paste ganz einfach nach Geschmack erhöhen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrundlagen der Küche | Die Brühe:\u003c\/b\u003e Nur MISO MARE und Wasser. Mehr braucht eine wohltuende Brühe am Morgen nicht. Wir nehmen 2 Teelöffel Miso auf 1\/8 Liter Wasser – am Morgen ist das völlig ausreichend. Am Abend kann noch Gemüse, Fleisch, Tofu sowie Nudeln hinzugefügt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFür feine Saucen:\u003c\/b\u003e 1–2 TL MISO Paste mit 6 TL Wasser verrühren und direkt in die Saucen geben (verleiht jeder Sauce eine wunderbare Geschmackstiefe).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFür aromatische Marinaden:\u003c\/b\u003e 1–2 TL MISO Paste mit 6 TL Wasser mischen. Anschließend 2 TL Öl hinzugeben und alles kurz kräftig verrühren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFür ein schnelles Salatdressing:\u003c\/b\u003e 1 TL MISO Paste, 1 TL Essig, 2 TL Öl und 2 TL Wasser zu einer homogenen Salatsauce \/ Vinaigrette mixen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003e📜 Zutaten | Was ist drin?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eRegionale Sojabohnen, bester italienischer Milchreis, lokales klares Wasser, das reine Urmeersalz von Luisenhaller, eine Starterkultur sowie viel Zeit zum Reifen – dies ist das Geheimnis unserer Würzpasten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003e💬 Anekdote\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\" id=\"p-rc_40bf33da5dd7ca5d-122\"\u003e\u003cspan class=\"citation-15\"\u003eBei vielen Japanern das Frühstück Nr. 1 – die Miso-Suppe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cspan class=\"citation-15\"\u003eEinmal erzählte uns ein Kunde:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cspan class=\"citation-15\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"89\"\u003e\u003cspan class=\"citation-15 citation-end-15\"\u003e„Miso-Suppe am Morgen vertreibt meinen Kummer und meine Sorgen.“\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbutton class=\"button multiple-button ng-star-inserted\" aria-label=\"Genaue Quellenangaben ansehen. Öffnet die Seitenleiste.\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\" id=\"p-rc_40bf33da5dd7ca5d-123\"\u003e\u003cspan class=\"citation-14 citation-end-14\"\u003eAuf jeden Fall ist Miso-Suppe ein guter Start in den\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Tag. Nimm einfach 2 Teelöffel Miso auf 1\/8 Liter Wasser und löse es mit einem Schneebesen im heißen Wasser auf. Fertig ist die leckere Miso-Suppe. Je nach Belieben kannst du noch Gemüse, Tofu und weiteres dazugeben.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schwarzwald-MISO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48014228554054,"sku":"SWM-1005","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5143\/2262\/files\/miso-paste-mare-meeresalgen-dashi-bruehe-miso-suppe.webp?v=1782974736"},{"product_id":"soja-miso-paste-bio-hatcho-miso-dunkles-miso-wuerzig","title":"Soja Miso Paste Bio","description":"\u003ch3\u003e🌟  Der würzige Klassiker unter den Miso Pasten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser braunes vollmundiges \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"34\"\u003eSoja Miso (Hatcho-Miso)\u003c\/b\u003e ist die absolute Königsklasse der Fermentation. Traditionell gereift im Wechsel der Jahreszeiten, bringt es die maximale Tiefe und ein unvergleichliches \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"209\"\u003eUmami-Aroma\u003c\/b\u003e in deine Küche\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e🍳  Geschmack \u0026amp; Verwendung in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eDieses Miso ist deine ultimative Geheimwaffe, wenn du Gerichten ohne künstliche Zusätze eine kräftige, herzhafte Note verleihen willst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrundlage für perfekte Brühen:\u003c\/b\u003e Verwandelt einfaches Wasser blitzschnell in eine aromatische, nährstoffreiche Suppenbasis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKräftige Saucen \u0026amp; Marinaden:\u003c\/b\u003e Ideal für dunkle Saucen, BBQ-Marinaden sowie zum Glasieren von Fleisch, Fisch oder intensivem Grillgemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer Umami-Kick:\u003c\/b\u003e Ein Teelöffel wertet auch westliche Klassiker wie vegane Bratensaucen, Bolognese oder Eintöpfe massiv auf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e📜 Die Legende des Hatcho Miso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eWusstest du schon? Das traditionelle \u003ci data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"37\"\u003eHatcho Miso\u003c\/i\u003e galt im alten Japan lange Zeit als Statussymbol des kaiserlichen Hofes. Es wurde als „Geschenk der Götter“ verehrt – nicht nur wegen seines tiefen Geschmacks, sondern auch wegen seiner über \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"238\"\u003e20 Aminosäuren\u003c\/b\u003e. Bei uns reift diese Tradition im Schwarzwald heran, um deine bewusste Ernährung zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e🌱 Pure Reinheit: Was ist drin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eUnsere Zutatenliste ist minimalistisch, ehrlich und zu 100 % frei von Gluten – im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Miso Pasten auf dem Markt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e \u003cb data-index-in-node=\"9\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eSOJA\u003c\/b\u003e* (60 %), Wasser, Salz. *(*\u003ci data-index-in-node=\"40\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eaus kontrolliert biologischem Anbau, fermentiert mit der traditionellen Starterkultur \u003ci data-index-in-node=\"126\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eAspergillus oryzae\u003c\/i\u003e).\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e100 % Regionale Rohstoffe:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,1,0,0\"\u003eBio-Sojabohnen:\u003c\/b\u003e Beziehen wir nachhaltig direkt aus Deutschland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,1,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,1,1,0\"\u003eWasser:\u003c\/b\u003e Wir verwenden ausschließlich reines, lokales Quellwasser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,1,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,1,2,0\"\u003eSalz:\u003c\/b\u003e Wir nutzen das traditionsreiche Luisenhaller Tiefensalz aus Göttingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eTraditionelles Handwerk:\u003c\/b\u003e Die Herstellung erfolgt in liebevoller Handarbeit in unserer Schwarzwald-Manufaktur. Anschließend geben wir der Paste ganze 12 Monate Zeit, um in Ruhe zu fermentieren und ihr volles Aroma zu entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Schwarzwald-MISO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48014237008198,"sku":"SWM-1006","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5143\/2262\/files\/soja-miso-paste-hacho-miso-dunkle-miso-paste-bio-wuerzig.webp?v=1782895938"},{"product_id":"gersten-miso-paste-bio-mugi-miso-wuerzig-malzig","title":"Gersten Miso Paste Bio","description":"\u003ch1\u003eBio Mugi Miso (Gersten Miso Paste) – würzig-malzig\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnser traditionelles \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"21\"\u003eBio Mugi Miso\u003c\/b\u003e ist eine kräftige, dunkel gereifte \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"70\"\u003eGersten Miso Paste\u003c\/b\u003e, die deiner Küche im Handumdrehen eine unvergleichliche Tiefe verleiht. Nach traditioneller japanischer Art schonend fermentiert, überzeugt dieses Bio-Gersten Miso durch sein \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"262\"\u003ewürzig-malziges Aroma\u003c\/b\u003e und einen intensiv herzhaften Geschmack. Die perfekte Wahl für alle, die das pure, authentische Umami suchen und Suppen, Saucen oder Marinaden auf das nächste Level heben wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eTraditionelles Handwerk trifft auf reinstes Bio-Umami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIm Vergleich zu hellem Reis-Miso reift unser \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"58\"\u003eGersten-Miso\u003c\/b\u003e deutlich länger. Durch diesen langsamen, natürlichen Fermentationsprozess mit edlen Koji-Kulturen bricht die Bio-Gerste auf und entwickelt ihre charakteristische, tiefbraune Farbe und die feine Malznote. Unser \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"281\"\u003eMugi Miso\u003c\/b\u003e kommt dabei völlig ohne künstliche Zusätze und Geschmacksverstärker  – du erhältst ein ehrliches Naturprodukt in bester Bio-Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003eDeine Geheimzutat in der Küche: Vielseitig \u0026amp; intensiv\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eWer einmal die geschmackliche Tiefe einer echten \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"49\"\u003eGersten Miso Paste\u003c\/b\u003e erlebt hat, möchte sie in der Küche nicht mehr missen. Sie ist der ultimative, vegane Geschmackskicker (Umami) für eine Vielzahl von Gerichten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKlassisch:\u003c\/b\u003e Die perfekte, kräftige Basis für authentische japanische Miso Suppen und Ramen-Brühen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerzhaft:\u003c\/b\u003e Ideal zum Verfeinern von dunklen Saucen, Schmorgerichten, Eintöpfen oder einer veganen Bolognese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRaffiniert:\u003c\/b\u003e Als Glasur für Ofengemüse (besonders lecker auf Kürbis oder Auberginen), in Marinaden für Tofu oder als Geheime Zutat im Salatdressing.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipp:\u003c\/i\u003e Rühre das Miso am besten erst zum Schluss in warme Speisen ein, um die wertvollen Nährstoffe der Fermentation optimal zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Schwarzwald-MISO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48014245888326,"sku":"SWM-1007","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5143\/2262\/files\/schwarzwald-miso-paste-gersten.webp?v=1782287075"},{"product_id":"alb-linsen-alb-buchweizen-miso-paste-bio-220g-erdig-herb","title":"Alb-Linsen Miso Paste Bio - sojafrei","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlb-Linsen Miso Paste – Das erdig-herbe Heimat-Miso\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas kulinarische Herzstück der Schwäbischen Alb trifft auf feinste Fermentationskunst – 100 % regional, sojafrei und voller Charakter.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eErlebe eine meisterhafte Geschmackssensation aus unserer Heimat: Unsere \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"72\"\u003eAlb-Linsen Miso Paste\u003c\/b\u003e. Diese tiefbraune Würzpaste verzichtet komplett auf Soja und verwandelt stattdessen die intensive, würzige Kraft von geschichtsträchtigen Alb-Linsen und nussigem Alb-Buchweizen in reinstes Umami. Mit ihrem \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"318\"\u003eerdig-herben, sehr vollmundigen und charaktervollen Profil\u003c\/b\u003e schenkt diese Paste deinen Gerichten eine unschlagbare Geschmackstiefe und feine Röstaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e🪵 \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDie perfekte Umami-Waffe für Hausmannskost \u0026amp; Veggie-Küche\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eUnser Alb-Linsen Miso ist prädestiniert für die deftige Hausmannskost und umrundet heimisches Wild perfekt. Auch für die vegetarische und vegane Küche ist es ein absoluter Gamechanger: Der kräftige, vollmundige Geschmack verleiht Gemüsegerichten und Tofu im Handumdrehen eine wunderbar runde, herzhafte Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDie Entstehungsgeschichte: Ein Telefonat mit einem Sternekoch\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eWas bedeutet Heimatküche für uns? Aus dieser Frage entstand in einem Telefonat mit \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"83\"\u003eSternekoch Benjamin Maerz\u003c\/b\u003e (Restaurant Maerz in Bietigheim-Bissingen, nördlich von Stuttgart) eine visionäre Idee: Eine lokale Miso-Variante zu kreieren, die den Wirtshaus-Klassiker \u003ci data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"264\"\u003e„Linsen mit Spätzle“\u003c\/i\u003e völlig neu interpretiert. Da ich bereits die Gelegenheit hatte, den traditionellen Anbau der Alb-Linsen in Lauterach auf der Schwäbischen Alb vor Ort kennenzulernen, war sofort klar: Das wird unser gemeinsames Projekt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSaatgut verschwunden – Die Rettung der Alb-Leisa\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eEs ist eine kleine Sensation: Lange Zeit waren die traditionellen Linsen der Alb komplett von den Bildflächen verschwunden. Doch der Öko-Bauer und Linsen-Fan Woldmar Mammel gab die Suche nach der \u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"196\"\u003e„Alb-Leisa“\u003c\/b\u003e, wie die Alb-Linsen auf der Schwäbischen Alb liebevoll genannt werden, nicht auf. Im Jahr 2006 fand ein Saatgut-Sammler in St. Petersburg schließlich die Original-Samen wieder. Seit 2007 werden sie nun endlich wieder auf der Schwäbischen Alb kultiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eDiese mittelgroßen, dunkelgrün marmorierten Alb-Linsen werden in einer nachhaltigen Mischkultur zusammen mit Alb-Buchweizen und Leindotter auf einem Feld angebaut und bestechen durch ihren intensiv würzigen Eigengeschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Schwarzwald-MISO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48014525104454,"sku":"SWM-1036","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0758\/5143\/2262\/files\/alb-linsen-miso-paste-buchweizen-erdig-herb2.webp?v=1783062295"}],"url":"https:\/\/www.schwarzwald-miso.de\/collections\/kraftig-umami.oembed","provider":"Schwarzwald-MISO","version":"1.0","type":"link"}