Café de Paris - Länderküche Frankreich, mit französischem Estragon

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Inhalt: 40 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)

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  • SWM-1121
  • kräutig-würzig
  • fein gemahlen
  • Mühle
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Produktinformationen "Café de Paris - Länderküche Frankreich, mit französischem Estragon"

In der französischen Küche werden nur wenige Gewürze verwendet. Die Qualität der Zutaten steht im Vordergrund. Cafe de Paris ist eine der wenigen typischen französischen Gewürzmischungen. Der Legende nach 1930 in einem Restaurant in Genf erfunden für eine feine Sauce zu einem Entrecote. Wie beim Curry gibt es keine einheitliche Rezeptur. Was aber niemals fehlen darf ist feinster französischer Estragon.

Anwendung: Saucen, Kräuterbutter, Sahnesaucen, Gratins, Grillmarinaden, Salatsaucen

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Gewürzzubereitung: Pfeffer, SENF, Salz, Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin,... mehr
Zutaten von "Café de Paris - Länderküche Frankreich, mit französischem Estragon"

Gewürzzubereitung: Pfeffer, SENF, Salz, Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin, EstragonEnthält: Senf

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